Der gemeinnützige Verein ELIJAH e.V. unterstützt sozial benachteiligte Roma-Kinder sowie deren Familien in Rumänien. Mit einem sicheren Zuhause, verbesserten Wohnverhältnissen sowie Freizeit- und Bildungsmöglichkeiten zeigt der Verein ihnen Wege aus der Armut. 2012 starteten Ruth Zenkert und Pater Georg Sporschill das gemeinnützige Projekt mit Hausbesuchen, mobiler Hilfe und Trommelunterricht in kleinen Klassenzimmern. Heute betreibt der Verein mehrere Sozialzentren, Musikschulen, Lehrwerkstätten, Arztpraxen, Bildungs- und Arbeitsprojekte sowie ein Schülerwohnheim und ein Kinderhaus in sechs rumänischen Städten.
Dr. Ausbüttel ist stolz darauf, gemeinsam mit solch engagierten Menschen zusammenzuarbeiten und Kindern genau dort Hilfe und eine Perspektive zu bieten, wo sie am meisten gebraucht wird.